از زمانهای قدیم برای زعفران نیز همچون سایر ادویه ها خواص مختلفی در نظر می گرفتند. امروزه بر مبنای تحقیقات علمی که در ادامه استفاده فراگیر از زعفران در طب سنتی و گیاهی انجام شده، خواص متعدد زعفران و اثربخشی ترکیبات مؤثر آن توجه بسیاری از محققان و دستاندرکاران علم پزشکی را به خود جلبRead More
⇐ زعفران گیاهی کوچک است که ارتفاع آن می تواند به 20 تا 30 سانتی متر برسد. ⇐ رنگ گل زعفران به گونه آن بستگی دارد. رنگ گل های زعفران معمولاً زرد، سفید، بنفش و یا بنفش مایل به صورتی است. ⇐ زعفران گل فنجانی شکل تکی دارد است که از لوله بلندی بیرون میRead More
– اسکندر مقدونی در طول لشکرکشی‌های خود در آسیا از زعفران ایرانی برای درمان زخم‌هایی که در جنگ ایجاد می‌شد، استفاده می‌کرد. – این گیاه حتی به عنوان یک حشره‌کش و آفت‌کش استفاده می‌شود. – برای به‌دست آوردن ۲۸ گرم زعفران حدود ۴۵۰۰ گل زعفران لازم است. – ایران حدود ۹۰ درصد از زعفران جهان راRead More
مواد لازم برای تهیه‌ی برنج زعفرانی: – رشته‌های زعفران به میزان لازم – ۲ قاشق غذاخوری کره – هل، میخک و دارچین به میزان لازم – ۱ پیاز کوچک خرد شده – ۱ فنجان برنج سفید خام، بلند و شسته نشده – ۱ قاشق چایخوری نمک – ۲ فنجان آب جوش روش تهیه: – رشته‌هایRead More
مواد لازم برای تهیه‌ی این سوپ: – مقداری زعفران (مقدار بین دو انگشت) – ۱ پیاز کوچک خردشده – ۲ قاشق غذاخوری روغن زیتون – ۲ حبه سیر خرد شده – ۲ قوطی گوجه‌فرنگی خرد شده – ۲ فنجان آب صدف – ۱/۴ قاشق چایخوری نمک – ۱/۴ قاشق چایخوری فلفل تازه پودر شده – ۴ تکهRead More
آماده کردن این چای خیلی ساده است شما فقط باید رشته‌های زعفران را در شیر داغ دم بگذارید. این ادویه ممکن است طعم قوی و تلخ داشته باشد – برای حل این مسئله، می‌توانید کمی عسل به آن اضافه کنید. عسل نیز دارای مزایای آنتی‌اکسیدان فراوان است. بگذارید که تارهای زعفران به مدت ۵ تاRead More
عدم تعادل هورمونی می‌تواند باعث مشکلاتی مانند بی‌طراوتی پوست، لکه های تیره و آکنه شود. خوب، چون مادران باید از مواد آرایشی بهداشتی که حاوی مواد شیمیایی هستند اجتناب کنند زیرا ممکن است برای جنین مضر باشند، مبارزه با آکنه و لکه‌های تیره کاملا غیر ممکن می‌شود و مصرف زعفران می‌تواند عدم تعادل هورمونی راRead More
اگر پوست کدر و خشکی دارید، می‌توانید با استفاده از لیمو و زعفران یک ماسک صورت تهیه کنید. لیمو پوست‌تان را از درون و به طور عمقی پاک می‌کند، در حالی که زعفران به آن درخشش می‌دهد. برای درمان خشکی پوست با استفاده از زعفران دستور زیر را دنبال کنید: – چند قطره آب لیموRead More
اکثر زنان باردار در سه ماهه اول بارداری به تهوع صبحگاهی دچار شده‌اند. سه ماهه اول بارداری، دوره بسیار مهمی است زیرا مغز و سیستم عصبی نوزاد در حال شکل گیری است. در این دوران، بدن باید مواد مغذی را دریافت کند تا رشد ادامه داشته باشد؛ به هرحال، تهوع صبحگاهی می‌تواند بر اشتهای مادرانRead More
با استفاده از زعفران می‌توانید با پوست کدرتان خداحافظی کنید! – ۲ تا ۳ رشته زعفران را به یک قاشق چایخوری آب اضافه کنید و اجازه بدهید یک شب تا صبح بماند. – صبح روز بعد رنگ آب زرد خواهد شد. – یک قاشق چایخوری شیر، ۲ تا ۳ قطره روغن زیتون یا نارگیل وRead More
